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『ヒルナンデス！』で、佐藤栞里と瀬戸朝香が訪れ話題を呼んでいるのが、『VMG CAFE（ブイエムジーカフェ）』
時を忘れたかのような佇まいを見せる、千葉県香取市佐原。かつて「江戸優り（えどまさり）」と謳われ、今なお利根川水系の運河とともに生きるこの街の歴史地区に、息をのむほど美しい古民家カフェが存在します。
2026年6月9日放送の『ヒルナンデス！』で、佐藤栞里さんと瀬戸朝香さんが訪れ大きな話題を呼んでいるのが、今回ご紹介する『VMG CAFE（ブイエムジーカフェ）』です。
近年、全国的に古民家をリノベーションした店舗が人気を集めていますが、ここ『VMG CAFE』が纏う空気感はひと味違います。ただ古い建物を再利用しただけではなく、街の生き証人とも言える価値ある建築を尊び、その息吹を五感で感じられる特別な空間。本記事では、この名建築が歩んできたストーリーと、そこで供される絶品スイーツの魅力を、古民家ファンの目線からじっくりと紐解いていきます。
安政二年の息吹を感じる――千葉県指定有形文化財「旧中村屋商店」の建築美
小野川がゆったりと流れ、小江戸の情緒が色濃く残る佐原。その中心地であり、かつて交易の要所として栄えた「忠敬橋（ちゅうけいばし）」のたもとに、一際どっしりとした風格を漂わせる建物があります。それこそが、『VMG CAFE』の舞台である旧「中村屋商店」です。
幕末から令和へ、時代を繋ぐランドマーク
この建物が産声を上げたのは、幕末にあたる安政2年（1855年）。明治、大正、昭和、平成、そして令和にいたるまで、170年以上の長きにわたり、街のランドマークとして地域の人々を見守り続けてきました。
元々は日用雑貨を商う商家として代々営業を続けていた建物で、現在は歴史的建造物を丁寧に修繕・再生した分散型ホテル「佐原商家町ホテル NIPPONIA」のGEISHO棟として活用されています。
意匠を愛でる、古民家ならではの見どころ
一歩足を踏み入れれば、そこは外の喧騒から切り離された静謐な空間が広がります。
- 圧倒的な存在感を放つ梁と柱： 幾たびもの時代を生き抜いてきた太い柱や、頭上を縦横に走る重厚な梁は、煤けて深い飴色に変化しており、職人の確かな手仕事を今に伝えています。
- 歴史のテクスチャー： 窓から差し込む柔らかな光が、古い木肌や畳、厳選されたモダンな調度品を照らし出し、陰影の美しい空間美を演出。歴史の重みを感じさせながらも、現代の手仕事が心地よく調和した、贅沢な寛ぎのひとときを約束してくれます。
伝統空間に華を遂える、極上の「サツマイモモンブラン」と厳選ティー
重厚な古民家空間でいただけるのは、建物の格式に負けない、五感を刺激するこだわりのメニューです。
目の前で完成する、芸術的な「サツマイモモンブラン」
『ヒルナンデス！』でも大絶賛されたのが、地元・香取市産のブランド芋「紅はるか」の甘みを極限まで引き出した自家製モンブラン。 注文を入れると、スタッフが客席までワゴンを運び、目の前でクリームを絞り出してくれる贅沢なライブ演出から始まります。
- 1ミリの細さが生む、極上の口どけ： 特製の絞り器から紡ぎ出されるサツマイモクリームは、わずか直径1ミリ。絹糸のように繊細に重ねられたクリームは、口に含んだ瞬間にふわりと消えていくような、驚くほど滑らかな口どけです。
- フレンチのスーシェフが手がける構成： 土台には、同ホテルのフレンチレストランが生地から手仕込みしたサクサクのパイ生地を採用。その上に、食感のアクセントとなる角切りのサツマイモ、濃厚かつ軽やかな生クリームを重ね、仕上げに自家製さつまいもチップスと粉糖をあしらった、食感の対比が見事な逸品です。
古民家で喉を潤す、こだわりのペアリング
- Mighty Leaf（マイティーリーフ）の紅茶： サンフランシスコ発の自然・健康志向をあわせ持つ最高品質のティーブランド。6種類の茶葉見本が入った箱から、好みの香りを確かめて選ぶことができます。「ホワイトオーチャード」のメロンとピーチが漂う華やかな香りは、滋味深いサツマイモの甘みと美しい調和を魅せてくれます。
- 煎茶 忠敬好み： カフェのすぐそばに店を構える、江戸時代創業の老舗茶屋が手がける煎茶。すっきりとした旨味と渋みが、モンブランの余韻を引き締めます。
【紹介メニュー】
- サツマイモモンブラン：1,200円
- ホワイトオーチャード：900円
公式Instagram
『VMG CAFE』店舗基本情報
古民家巡りや小江戸散策の計画に役立つ、詳細な店舗情報を網羅しました。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 店名 | VMG CAFE（ブイエムジーカフェ） |
| 住所 | 〒287-0003 千葉県香取市佐原イ1720 （佐原商家町ホテルNIPPONIA GEISHO棟内） |
| 電話番号 | 0120-210-189（VMGレストラン総合窓口 受付時間 11:00〜20:00） |
| アクセス | ・JR成田線「佐原駅」から徒歩約11分〜12分 ・関鉄グリーンバス「忠敬橋」バス停から徒歩約1分 （車：東関東自動車道「佐原香取IC」から約10分） |
| 営業時間 | 【平日】 11:00 〜 16:00（L.O. 15:30） 【土日祝】 11:00 〜 16:30（L.O. 16:00） |
| 定休日 | 火曜日 |
| 駐車場 | なし （周辺の公営観光駐車場やコインパーキングを利用） |
| 備考 | クレジットカード対応 （VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners、銀聯） ※電子マネー・QRコード決済は利用不可 |
| 公式サイト | 【公式】佐原商家町ホテル NIPPONIA カフェページ |
| 公式Instagram |
歴史が息づく柱や梁に見守られながら、出来たてのモンブランを味わう。そんな特別な“大人の隠れ家時間”を過ごしに、佐原へ足を運んでみませんか。
