長野県
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長野市大字南長野新田町フランス料理をベースとした洋食屋「ラ.リュミエール長野…
同時オープンのフラワーショップ「ラ・フロコリール」築108年の蔵をリノベーションした店内入口には、同時オープンのフラワー…
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長野県北佐久郡「農家のパン屋 ちしゃぱん」野菜ソムリエが焼いたパンの店
コンセプト周りを自然に囲まれた長野県北佐久郡の地元農家の、野菜ソムリエが地元の食材を使い、家の敷地でつっくた自家栽培…
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長野県産小麦を原料に薪窯で焼くパン屋「月日堂製パン」長野県安曇野市
コンセプト耐火レンガを積み上げた自作のフランス式薪窯を使いライ麦から起こしたルヴァン種で発酵させる大きなパン（カンパ…
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