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築80年の古民家をリノベーション。和カフェ「八三六（はちさんろく）」がオープン！
東京都台東区の下町情緒が今も色濃く残り、国内外の観光客から高い人気を誇る「谷中銀座商店街」。2026年6月11日（木）、そんな活気あふれる商店街の路地裏に、築80年の古民家を美しく蘇らせた注目の和カフェ「八三六（hachisanroku）」がオープンします。
どこか懐かしく、それでいて洗練された新しい空間で、日常の喧騒を忘れる特別なひとときを過ごしてみませんか？
賑やかな商店街の先に見つかる、隠れ家のようなおもむき
「八三六」が店を構えるのは、谷中銀座商店街からさらに細い路地を入ったその先。一歩奥へ進むごとに商店街の賑わいが心地よい静けさへと変わり、まるで日常から切り離されていくような不思議な感覚を味わえます。
店内に足を踏み入れると、築80年の古民家ならではの梁や柱を活かした、日本の伝統美を感じる空間が広がります。カフェの一角には、どこかホッとする畳の和空間も用意。ほのかに漂う畳の香りに包まれながら、いつもより少しゆっくりと流れる贅沢な時間を堪能できます。
このあたり雰囲気が素敵で編集部も大好きなエリアです。
新感覚の夏の楽しみ方。素材を味わい尽くす「氷遊び」とは？
「八三六」が提案する夏の主役は、これまでにない新しいかき氷の体験「氷遊び」です。
ここでは、主役は「ふわふわの氷」そのものではなく、その上にのせる“素材そのもの”。
木箱に美しく並べられたのは、あんこ、黒蜜、宇治抹茶、クリームなど、日本各地から厳選して集められたこだわりの和素材たちです。
- まずは素材をひとつずつ口に運んで、そのものの美味しさを味わう。
- ふわふわの氷に贅沢にトッピングして、王道の組み合わせを楽しむ。
- いくつかの素材を掛け合わせ、自分だけの新しい味わいを発掘する。
その日の気分に合わせて、まるで遊びのように自分だけのかき氷を完成させていく体験。甘さ、香り、そして心地よい余韻まで、すべてが選び抜かれた素材から生まれる、五感を満たすひとときをお楽しみください。
「八三六（はちさんろく））」公式Instagram
「八三六（はちさんろく））」店舗情報（アクセス・営業時間など）
谷中散策の合間のひと休みに、大切な人とゆっくり過ごす時間に、新しく誕生する「八三六」へぜひ足を運んでみてください。
| 項目 | 内容 |
| 店名 | 八三六（hachisanroku） |
| 住所 | 東京都台東区谷中3-13-2 |
| 最寄り駅 | JR山手線・常磐線・京成線「日暮里駅」 から徒歩7分（谷中銀座商店街内） |
| 営業時間 | 9:00 〜 20:00 |
| 定休日 | ※最新の定休日情報は公式Instagramを確認。 |
| オープン日 | 2026年6月11日（木） |
| 公式SNS | Instagram: @hachisanroku_yanakaginza |
| 備考 | 駐車場：なし（近隣のコインパーキングを利用） キャッシュレス決済： ※導入状況については随時、店頭または 公式Instagramにてご確認ください。 |
