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JR麻植塚駅すぐの所に、オーナーシェフ自ら狩りをした地産地消のジビエフレンチの古民家レストランがオープン！
徳島県吉野川市鴨島町に、食通たちの期待を一身に集める新たな美食の拠点が誕生します。2026年6月15日、築130年の風格ある古民家を舞台に、地産地消のフレンチコースを振る舞う「古民家レストラン歩歩(ほほ）」がグランドオープンを迎えます。
時代を超えて受け継がれてきた古民家の温もりと、洗練されたフレンチの技法が見事に融合。靴を脱いでゆったりと過ごせる店内は、日常の喧騒を忘れさせてくれる隠れ家のような佇まいです。ここでの食事は、単に空腹を満たすものではなく、徳島の豊かな自然と、その恵みを最高の一皿へと昇華させるシェフの想いを感じる「食の体験」となることでしょう。
地元・徳島の旬の食材を惜しみなく使用するのはもちろんのこと、特に注目すべきはオーナーシェフが掲げる「ジビエへのこだわり」です。狩猟免許を持つシェフが、自ら厳選し、併設する処理施設で丁寧に手掛けたジビエ料理の数々は、まさにここでしか出会えない味わい。フレンチという枠組みの中で、野生の生命力が繊細かつ大胆に表現されています。
特別な日のディナーや、大切な方との記念日、あるいは日常から少し離れて心安らぐランチタイムを過ごしたい方へ。吉野川市から新たに発信される「歩歩」という物語を、ぜひ体験しに出かけてみませんか。
🦌 シェフのこだわりが光る「ジビエ×フレンチ」
「歩歩」の最大の特徴は、オーナーシェフが狩猟免許を所持していること。さらに、レストランと並行してジビエの解体処理施設（@hunting_meat_labo）も運営しており、極めて鮮度の高い状態でジビエ料理を提供できる環境が整っています。
「より良い環境で、良質なジビエを多くの人に知ってもらいたい」というシェフの熱い想いが、一皿一皿に込められています。ジビエに馴染みがないという方でも、プロの火入れと調理技術によって、その概念が覆されるような感動体験が期待できそうです。
写真は生成AIで制作したイメージ画像です。
🍽 メニュー詳細（完全予約制）
ランチ・ディナーともにコーススタイルでの提供となります。前日までのご予約をお忘れなく。
- コースランチ：4,400円（税込）
- 12:00一斉スタート
- 前菜/スープ/メイン（お肉orお魚選択）/デザート/お飲物/小菓子
- コースディナー：6,600円（税込）
- 18:00〜19:30（最終入店）
- アミューズ/前菜/スープ/魚料理/肉料理/デザート/お飲物/小菓子
⚠️ ご予約・ご来店前のご注意
- 完全予約制です。電話またはInstagramのDMにて承っております。
- DM予約の際は、効率的なやりとりのため「希望日時・人数・お名前・連絡先」を一度のメッセージで送信してください。
- アレルギーがある方は、必ず予約時にお伝えください。
- お子様の入店について： 靴を脱いで上がるスタイルのためベビーカーは不可となります。大人と同じコース料理を完食できる年齢から利用可能です。
記念日や大切な日の特別なひとときに
古民家の落ち着いた空間には個室も完備されており、お祝い事や記念日、大切な方との会食にもぴったりの「歩歩」。
徳島の地域資源であるジビエの新しい魅力を発見しに、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。人気店になること間違いなしの注目スポットですので、気になる方はぜひお早めにチェックしてください！
🏠 「古民家レストラン歩歩(ほほ）」公式Instagram
🏠 「古民家レストラン歩歩(ほほ）」場所やアクセスは
🏠 「古民家レストラン歩歩(ほほ）」店舗情報・アクセス
| 項目 | 詳細 |
| 店名 | 古民家レストラン歩歩(ほほ） |
| 住所 | 徳島県吉野川市鴨島町牛島1571-1 |
| 電話番号 | 0883-36-1251 |
| アクセス | JR麻植塚駅 |
| 営業時間 | ランチ 12:00〜 ディナー 18:00〜19:30(最終入店) |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | あり（店舗裏側） ※詳細はInstagramストーリーを要確認 |
| 公式SNS | @hoho0_615 |
※情報は2026年6月15日時点のものです。最新の営業状況や空席状況は公式Instagramをご確認ください。
