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築６０年の旧木造倉庫をリノベーション。雰囲気のお店で絶品手打蕎麦！
最近食べログ等グルメサイトでも人気急上昇中の、前から気になって居た大阪市中央区平野町の東横堀川公園沿いにある手打蕎麦のお店「笑日志（エビシ）」何やら関西ではにじみのある朝日放送のキャラクターエビシーと同じような名前でロケに来たことがあって店内にエビシーの人形が飾ってありました。
東横堀川公園に面したフルオープンになる大きな窓からは、穏やかな流れを航る観光船や川に立つ高速道路の柱脚をライトアップするカラーイルミネーションの夜景などが望めロケーションも素敵でいい感じです。夜の営業もされているのでいい雰囲気ですね。夜は予約もOKのようです。人気店なので予約はおすすめです。
いい感じの入り口ですね。
店内はこんな感じです
珍しい木造トラス構造の小屋組をそのまま見せた天井空間、 落ち着いた雰囲気の店内はカウンター席と2人掛けのテーブルが４つのこじんまりとしたお店で窓の外には東横堀川公園がありいい感じです。
こだわりの蕎麦は
国内産蕎麦の実を石臼で自家製粉し毎朝手打です。 玄蕎麦（殻付きの実）か丸抜き（剥き実）か、粗く挽くか細かく挽くか、太く打つか細く打つかなどの組み合せで、三種類の蕎麦がラインナップです。 絹挽きせいろ・田舎せいろ・粗挽き粒せいろ、それぞれに違った「見た目・香り・味わい・食感」が楽しめる2種盛りや3種盛りが人気のメニューですね。その他蕎麦を素材とした一品料理や酒のあて、純米酒を中心に濃醇から淡麗とお好みに合わせた日本酒も揃っていますよ。
ですが行ったのが昼過ぎだったので3種盛りを食べようと思っていたのですが田舎せいろしかなかったので田舎せいろ850円と玉子焼きをオーダーしました。玉子焼きはドリンクをオーダーしないといけないようで車だったのでウーロン茶を合わせて頼みました。残念次回に3種盛りを食べようと思います。
田舎せいろ実食です。
玉子焼きの写真撮り忘れましたが結構な大ぶりで大変おいしゅうございました。蕎麦は太めのかなり腰が強くのど越しで食べるよりはしっかりと噛んで感じです。何方かと言えばのど越しで食べる方が好きなので絹挽きせいろが余計に気になります。十割だと思います。つけ汁は関西では珍しく濃いめでk利ッとした感じで実はこの濃いめの方が好みですね。うまい！蕎麦湯もトロトロタイプでこれまた好みです。いいですね～
人気出るのもわかります。蕎麦好きなら絶対に行きたいお店です。ぜひ行って見てください。
朝日放送のキャラクターエビシーの公式Instagram
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店舗情報
| 名称 | 笑日志（エビシ） |
| ジャンル | 蕎麦・和食 |
| 住所 | 〒541-0046 大阪府大阪市中央区 平野町１丁目１−２ |
| 電話 | 06-6232-3733 |
| アクセス | 地下鉄堺筋線北浜駅 5番出口 徒歩5分 京阪本線北浜駅 30番出口 徒歩5分 |
| 営業時間 | 11時30分～13時30分 18時00分～21時00分 |
| 定休日 | 土曜日・火曜日 |
| 備考 | 駐車場無し 店前にコインパーキングあり 現金のみ |
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