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阪急摂津市駅から徒歩1分！国際バリスタ夫婦が手掛ける、自家焙煎スペシャルティコーヒーと創作クロワッサンの新空間
大阪府摂津市の阪急摂津市駅前に、歴史とアート、そしてこだわりの一杯が交差する大注目のスポットが誕生します。
2026年7月24日（金）にグランドオープンを迎える「FUKUNISHI ARTISAN CO.（フクニシ アルティザン コー）」。築100年の古民家を大胆にリノベーションしたこのお店は、単にコーヒーを飲む場所の枠を超えた「体験型ロースタリー」です。一足先に見どころをたっぷりご紹介します。
築100年の歴史を未来へつなぐ、温もりとモダンが溶け合う空間
大阪府摂津市の静かな住宅街に佇む、長年空き家だった築100年以上の古民家。その当時の趣ある古材や梁（はり）をできる限り残しながら、現代的なデザインを融合させた空間へと生まれ変わりました。
入店してまず目を引くのが、好みの豆と出会える「アロマ台」。実際に香りを確かめながら、その日の気分に合わせたコーヒーを選ぶワクワク感を体験できます。
国際バリスタ夫婦の感性が光る、世界基準のコーヒー
オーナーは、オーストラリア、イタリア（フィレンツェ）、韓国など、世界各国でバリスタとして経験を積んできた国際夫婦。「コーヒーは人と人をつなぐ日常の存在」という海外の豊かなコーヒー文化を日本にも根付かせたいという想いから、脱サラしてこの地での開業を決意されました。
焙煎には、世界中のトップロースターが注目する最先端の韓国製電気式焙煎機「Stronghold S7X」を導入。熱源を精密にコントロールすることで、豆本来の甘みや繊細なアロマを最大限に引き出しています。
★注目メニュー：驚きのまろやかさ「ミルクブリュー」 水ではなく、最初からミルクでじっくりとコーヒー成分を抽出した「ミルクブリュー」は必食（必飲）！例えば「エルサルバドル」の豆を選ぶと、カフェラテ好きにはたまらない、驚くほどなめらかで飲みやすい味わいが楽しめます。
自慢のコーヒーに寄り添う、極上の「創作クロワッサン」
海外の日常にある「朝のコーヒーとクロワッサン」という黄金のペアリングを日本でも。 国産小麦とフランス産発酵バターを贅沢に使用し、幾重にも丁寧に折り込まれた「クラシッククロワッサン」は、外はサクッと、中はじゅわっとした口どけが魅力。さらに、日本の四季や世界の食文化からインスピレーションを得た、ここだけの「創作クロワッサン」も続々登場予定です。
「日常×アート」がつなぐ新しいコミュニティ
店内では、国内外のアーティストによる作品展示や、水彩画アート、地域クリエイターとコラボしたワークショップも開催予定。 「ギャラリーへ行く」と身構えるのではなく、美味しいコーヒーを片手に自然とアートに触れられる、地域と世界が開かれた心地よい場所を目指しています。
オープン記念！お得な10％OFFキャンペーン
グランドオープンを記念して、2026年8月31日（月）までの期間限定キャンペーンを実施！ 公式LINEアカウントに登録すると、その場で使える「お会計時10％OFFクーポン」がプレゼントされます。こだわりのコーヒーや焼き立てのクロワッサンをお得に楽しむチャンスです。（※お一人様1回限り、一部対象外商品あり）
「FUKUNISHI ARTISAN CO.」公式Instagram
「FUKUNISHI ARTISAN CO.」場所やアクセスは
「FUKUNISHI ARTISAN CO.」店舗情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店舗名 | FUKUNISHI ARTISAN CO.（フクニシ アルティザン ） |
| 住所 | 〒566-0011 大阪府摂津市千里丘東4丁目5-5 |
| 最寄り駅 | 阪急京都線「摂津市駅」 京都方面側ホーム改札口より徒歩1〜2分 |
| 営業時間 | 9:00〜16:00 |
| 定休日 | 月曜日・火曜日・水曜日（予定） |
| 備考 | 公式LINE登録でオープン記念10%OFFクーポンあり （2026年8月31日まで） |
| 関連リンク | Instagram / Facebook / ONLINE SHOP |
