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長野の定番善光寺近くの絶品十割そばのコースがいただけるお店
そば専門店の老舗やミシュラン星付き店で修業を重ねたオーナーさんが、丁寧に自家製粉して打つ喉越し最高のこだわりの十割そばと地元のこだわりの信州伝統野菜や有機野菜を提供する日本料理そば懐石の「紡ぎ」が、長野市大門町の善光寺徒歩3分のぱてぃお大門蔵楽庭に2022年3月26日オープンしました。趣のある素敵で歴史ある蔵を使用した店舗は重厚で落ち着く空間。太い梁や高い天井の古民家のゆっくりと流れる時間の中、美味しい十割そばを含むコース料理がいただけます。ランチとデイナーはコース料理でランチ5500円デイナー8800円からラインナップです。大人の雰囲気漂うお店はデートや記念日、接待などにいいですね。オンラインショップでの取り寄せも可能なので興味のある方はホームページを確認してみてください。
公式Instagram
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店舗情報
| 名称 | 紡ぎ |
| ジャンル | 日本料理そば懐石 |
| 住所 | 長野県長野市大門町54-1 ぱてぃお大門 蔵楽庭内 |
| 電話 | 026-219-2654 |
| アクセス | 善光寺徒歩3分 |
| 営業時間 | 2:00〜15:00 18:00〜22:00 |
| 定休日 | 日曜日・月曜日 （祝日の場合、変更の可能性あり） |
| 公式Instagram | |
| 公式Facebook | |
| ホームページ | 公式サイト |
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