【長崎・諫早】築100年の古民家で過ごす癒やしの時間。海辺にあるお洒落隠れ家カフェ「Linden」で味わう至福のワッフル

2026.08.16 / 最終更新日：2026.08.16

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築100年の歴史を持つ納屋を丁寧にリノベーションした大正ロマン感じるオシャレでワッフルのおいしいカフェ「Linden（リンデン）」

長崎県諫早市の穏やかな自然の中に佇む「Linden（リンデン）」は、築100年の歴史を持つ納屋を丁寧にリノベーションしたカフェです。重厚な木の温もりを感じる空間は、一歩足を踏み入れるとアンティーク家具やこだわりのインテリアが調和した、まるで物語の中のような心地よい空気が流れています。

日常の喧騒を離れ、窓から差し込む柔らかな光を感じながら、自分だけの時間をゆったりと過ごすのに最適な隠れ家スポットです。

外はさくさく、中はふわふわ。こだわりのワッフル

いちごのワッフル　長崎の新鮮ないちごを使ったのワッフル。季節限定メニュー

Lindenの代名詞とも言えるワッフルは、独自に焼き上げられた絶妙な食感が最大の魅力です。一口頬張れば、外側の香ばしく「さくっ」とした軽やかな食感とともに、中は「ふわっ」とした優しい甘さが口いっぱいに広がります。

デザート系のワッフルは、季節のフルーツや自家製クリームを贅沢に添えた心ときめく仕上がり。また、ランチタイムには「ドライカレー」を合わせたお食事系ワッフルなど、ここでしか味わえない独創的な組み合わせも楽しむことができます。甘みと塩気が絶妙にマッチしたメニューは、ランチや軽めの食事としても非常に満足度が高いと評判です。

五感で楽しむランチとティータイム

ランチタイム（〜14:00まで）には、旬の食材をふんだんに使用した「8月スペシャルランチ（2,550円）」やカジュアルに楽しめる「8月通常ランチ（1,650円）」が用意されており、季節の移ろいを食からも感じることができます。自家製ドレッシングのサラダや、素材の旨味を活かした冷製スープなど、ワッフル以外のサイドメニューにもお店のこだわりが凝縮されています。

バナナカスタードワッフル

食後には、ぜひこだわりの和紅茶を合わせてみてください。特に「バナナカスタードワッフル」には、ベルガモットの爽やかな香りが広がる「嬉野アールグレイ」のアイスティーがお店のおすすめの組み合わせです。雨の日にはランチご注文の方へのお飲みものおかわりが無料になるサービスなど、どんな天気でも心温まるおもてなしで迎えてくれるのがLindenの魅力です。