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恵那笠置峡市の雄大な自然と清流に抱かれた恵那笠置峡エリアに、注目のオープン情報が届きました！
2026年8月7日（金）10:00、木曽川の美しい川面を一望できる特別なロケーションに、古民家レストラン「湖珀庵（こはくあん）」がグランドオープンいたします。
「湖珀庵」の大きな魅力は、なんといっても築100年を超える趣深い木造建築の空間。長い歴史を紡いできた立派な梁や柱、木の温もりが残る趣ある佇まいのなかで、日常の喧騒を忘れさせてくれるような非日常の時間を過ごすことができます。大きな窓から覗く恵那笠置峡の四季折々の絶景は、訪れる人の心を解きほぐしてくれること間違いなしです。
2026年8月のオープン当初は、お客様に真心のこもったおもてなしとお料理をじっくりとお届けするため、まずはカフェ＆ランチ営業を中心としたスタイルで営業をスタート！木曽川の清らかな景色を眺めながら味わう至福のランチと、こだわり珈琲でほっと一息つけるカフェタイムが楽しめます。
今回は、注目の新店舗「湖珀庵」の魅力や営業時間、アクセス情報などを詳しくご紹介します！
湖珀庵（こはくあん）の魅力
1. 築100年の歴史が織りなす極上の落ち着き空間
長い年月を重ねてきた古民家ならではの立派な梁や木の温もりを感じる店内。どこか懐かしく、ゆったりとした時間が流れる居心地の良い空間が広
2. 目の前に広がる「木曽川・恵那笠置峡」の絶景
店舗のすぐ側には木曽川が流れ、恵那笠置峡の雄大な自然を一望できます。季節や時間帯によって表情を変える風景を眺めながら過ごす時間は、まさに至福のひとときです。
3. まずは昼の時間を満喫！「カフェ＆ランチ」からスタート
8月のオープン初期は、より良いお料理とおもてなしを提供するためカフェ＆ランチ営業を中心にスタートします。
- カフェ（10:00～17:00）： 木曽川を眺めながらこだわりの珈琲やドリンク、カフェメニューでほっと一息。
- ランチ（11:00～14:00）： 地元食材や季節の味わいを楽しめる贅沢なランチタイムをご提供。
※夜の「炭火焼料理（18:00～22:00 / 金・土・日）」につきましては、準備が整い次第順次スタート予定となっています。今後の最新情報は公式発表を楽しみにお待ちください。
「古民家レストラン 湖珀庵（こはくあん）」公式Instagram
「古民家レストラン 湖珀庵（こはくあん）」場所やアクセスは
「古民家レストラン 湖珀庵（こはくあん）」店舗情報・アクセス
| 項目 | 詳細内容 |
| 店名 | 恵那笠置峡 古民家レストラン 湖珀庵（こはくあん） |
| オープン日 | 2026年8月7日（金）10:00～ |
| 住所 | 岐阜県恵那市笠置町河合1453-1 |
| 電話番号 | 0573-38-0544 / 080-5101-6637 |
| 営業時間 | 【カフェ】 10:00～17:00 【ランチ】 11:00～14:00 【炭火料理】 18:00～22:00（金・土・日のみ／準備が整い次第オープン） |
| 定休日 | 月曜日（※看板等の案内より） |
| 最寄り駅 | JR中央本線「恵那駅」または「武並駅」より車でお越しいただくのが便利です。 |
| 備考（駐車場・決済等） | ・夜営業： 8月はランチ・カフェを中心に営業。夜の営業開始時期は確定次第お知らせ。 ・駐車場 / キャッシュレス決済： 詳細はお店へ直接お問い合わせいただくか、店頭にてご確認ください。 ・ご予約・お問い合わせ： 0573-38-0544 まで |
| 公式情報 |
自然豊かで歴史溢れる笠置峡の風を感じながら、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。気になる方はぜひ足を運んでみてくださいね！
