コンテンツ
美しい茅葺き屋根の古民家レストラン！広末涼子さん話題のシェフ撤退後に誕生した地元密着の憩いスポット
長野県北安曇郡小谷村（おたりむら）の沓掛地区。重厚なかやぶき屋根が目を引く立派な古民家に、新たな風を吹き込む食事処「やまさと食堂」がオープンしました。千国北城線の栂池スキー場に向かう道の途中ですね。
実はこの古民家施設、かつて広末涼子さんとの話題で一躍脚光を浴びた有名シェフ・鳥羽周作氏が手がけたレストラン（旧「NAGANO」）があった場所です。村が1億円以上の予算を投じてリノベーションした上質な空間はそのままに、契約満了に伴う店舗閉鎖を経て、地元の方々や観光客が親しみやすく利用できる食事処へと生まれ変わりました。
木の温もりと歴史を感じる開放的な店内で、ゆったりとしたひと時を過ごせる注目の新名所をご紹介します。
最高に美しい茅葺き屋根ですね。手入れお金かかりそうですね。
地元の恵みを味わう！「やまさと食堂」のこだわりメニュー
店内では、清らかな水と自然が育んだこだわり料理の数々を楽しめます。
- 手打ちそば（地元産蕎麦粉使用）：900円 冷たい水でキュッと締められた打ち立てのそばは、喉越しと風味が抜群の看板メニューです。
- 日替わり定食：1,000円 地元の食材を取り入れた、毎日通いたくなる味わい深い定食。
- 海鮮丼：2,000円
- にぎりとざるそばセット おそばだけでなく、お寿司も味わえるのが「やまさと食堂」の大きな魅力です。
- 刺身定食
- 米粉シュークリーム（デザート） 食後には、やさしい甘さの米粉シュークリームでほっと一息つくことができます。
趣ある歴史的建造物のなかで、手頃な価格帯のざるそばや定食、スイーツまで楽しめるギャップも訪れる人々を魅了しています。
「やまさと食堂」公式Instagram
「やまさと食堂」場所やアクセスは
「やまさと食堂」店舗情報
お近くへお越しの際は、ゆったりとした空間で絶品そばや美味しいお寿司をぜひご堪能ください。
- 住所：〒399-9422 長野県北安曇郡小谷村千国乙832-4
- 電話番号：0261-88-0310
- 最寄り駅：JR大糸線「千国駅」
- 営業時間：
- 【昼】10:00〜14:00
- 【夜】17:00〜21:00（要予約）
- 定休日：火曜日、第4水曜日
- 備考：駐車場あり／夜間は完全予約制／キャッシュレス決済対応状況は現地ご確認ください
- 公式サイト・Instagram：公式SNSおよび地域情報アカウントにて最新情報を発信中
