埼玉県秩父郡長瀞町「蕎麦 大さわ (ソバ オオサワ」は古民家風のお店と絶品十割蕎麦

手間暇かけた自家製粉の香り立つそば掻き・十割そば

埼玉県の秩父の自然豊かな荒川の上流で川のきれいなせせらぎが心地よいロケーションにある手間暇かけたこだわりの蕎麦のお店「蕎麦 大さわ (ソバ オオサワ)」。

厳選された素材の蕎麦の実は、きちんと温度管理され保存された国産のそばの実を、お店に併設の製粉所で挽いてそば粉に。味も香りも挽きたてならではの美味しさ。そばの味と香りをしっかり感じることができます。地元で栽培され、ここだけで提供されている釜伏在来種のそばのほか、福井や北海道など、安心安全&美味しい 国産のそばだけを使用しています。

食材は全て地産地消・無農薬・低無農薬野菜や茸、調味料・天ぷら油や衣にまで無添加の食材の使用し安全安心美味しいにこだわった、体にも心にも優しい蕎麦を作っています。

古民家風のお店の外観と雄大な自然を臨みながら食べれる素敵なテラス駅もあります。空気もうまいし蕎麦もうまい!

メニューは

一番人気の天ざる(天ぷら小付)そば粉と国産小麦粉で揚げた天ぷらは本当に美味しいです! (油は菜種油。薬品を使わずに搾った身体に優しい油です。)

「二色そば」は、ざるそばと田舎そばの色や香り、食感の違いをお楽しみいただけます。お店で5日間かけて煮た、食感の柔らかなにしんをのせた「にしんそば」も人気の逸品です。

map

店舗情報

名称蕎麦 大さわ
(ソバ オオサワ)
ジャンル手打ち蕎麦
住所〒369-1311
埼玉県秩父郡長瀞町岩田911
電話0494-66-3377
アクセス関越自動車道「花園IC」より国道140号で秩父方面へ。
国道140号「波久礼駅前信号」を左折し、
荒川の橋を渡り、突き当たりのT字路を右折。
山をのぼり、長瀞カントリークラブ脇の県道82号を
秩父方面へ下、東洋パーツ(株)
手前の「大さわ看板」を右折。
営業時間【月・火・金~日】
11:00~14:30
売り切れ終了
日曜営業
定休日水曜・木曜
駐車場あり
ホームページ公式サイト

合わせて読みたい

埼玉県比企郡吉見町「古民家カフェ マロ」築約150年の古民家をリノベーション | 古民家・秘境・絶景の検索サイト (kominka-hikyo.site)

古民家カフェ&魚食堂「基別邸 古楽庵」埼玉県上尾市9月26日オープン | 古民家・秘境・絶景の検索サイト (kominka-hikyo.site)

関連記事

  1. 岐阜県下呂市 古民家カフェ「吾亦紅(ワレモコウ)」メニューは各種モーニングがうれしい

  2. 福井県南条郡南越前町「オリオンベイク」山の保育所をリノベーションした秘境カフェ

  3. 岡山県倉敷市福田町「茶間処 槐(えんじゅ)」スイーツと素敵な空間!築270年の古民家カフェ

  4. 奈良公園内の春日大社近く人気キッシュ専門店「 レ・カーセ」古民家の素敵な佇まい。テイクアウト・取り寄せ対応OK!

  5. 京都西山高原アトリエ村の雑貨&古民家カフェ「レッツゴーパンプキン」京都市西京区 

  6. 食材の宝庫兵庫県淡路島の素敵な古民家カフェ「島のごちそう。古民家カフェと宿 淡」地元食材とオーガニックのスイーツ!

  7. 藁葺屋根の古民家手打ちそば処「自然薯庵」兵庫県 丹波篠山

  8. 古民家カフェ「薬膳茶ソイビーンフラワーat きらら」はせせらぎが聞こえる素敵な空間。愛知県瀬戸市定光寺町

  9. 東京の秘境、自然あふれるカフェレストラン「MITAKE TERRACE ミタケテラス」東京都青梅市 御岳本町 

  10. 古民家ベーカリー「ChetBakery」こだわりの北海道産小麦と北海道産の食材使用したおいしくて安心なパン屋さん 札幌市豊平区

  11. 古民家レストラン&カフェ「和タリアン」栃木県塩谷郡塩谷町

  12. 四国の山の秘境 滑床渓谷の「森とパン」愛媛県北宇和郡

広告

 

 




CM



  1. 茅葺き屋根の古民家を改装したからだに優しいベーグルと米粉の蒸し…

  2. 築100年を超える木のぬくもり感じる古民家をリノベーションした素敵…

  3. 野間の大ケヤキからもほど近い古民家カフェ「エスペーロ能勢」素敵…

  4. 築100年の木造2階建ての古民家を改装したカフェ&ギャラリー「…

  5. 日本アルプスの自然と美しい文化が共生する飛騨高山で「ザ・町家ホ…

  6. 兵庫県佐用郡佐用町平福の古民家一棟貸しホテル「ニッポニア平福宿…

  7. 雲を突く城の別名を持つ利神城跡の麓の旧木村酒造場を改装したイタ…

  8. 奈良県生駒郡斑鳩町法隆寺「和CAFE布穀薗(ふこくえん)」歴史ある…

  9. 古民家カフェとレンタルスペース「カフェ1518(イチゴイチエ)」静…

  10. 手作りパン、ケーキや人気のマリトッツォも古民家カフェ「グルート…

広告




  1. 雲海に浮かぶ天空の城、竹田城跡の近くに立つ素敵な古民家カフェ「…

  2. 古民家カフェとレンタルスペース「カフェ1518(イチゴイチエ)」静…

  3. ハード系食事パンが最高に美味しい自然派石窯パン屋カフェ「 しまの…

  4. 四国の秘境!古民家を改修したカフェと雑貨のお店「くるく」徳島県…

  5. 富山県南砺市利賀村の秘境にオーベルジュ「レヴォ」ミシュラン1つ…

  6. 日本アルプスの自然と美しい文化が共生する飛騨高山で「ザ・町家ホ…

  7. 築100年以上の古民家リノベーションしたカフェ「917(くいな)」群馬…

  8. お食事処「里の坐 いちえみ」三重県伊賀市下友田12月15日プレオープ…

  9. 秘境カフェ「cafe polestar ( カフェ・ポールスター)」徳島県勝浦…

  1. 兵庫県 マイナスイオンあふれる絶対行きたい秘境・古民家のおすす…

  2. 京都府 南丹市・亀岡市の自然あふれるエリアで、自然派スイーツと…

  3. テラス席から見る絶景の海・最高の夕日を見ながら食事「cafe mohala…

  4. 山梨県大月市初狩町「古民家宿るうふ 織之家」100年を超える古民家…

  5. 富山県氷見市「COFFEE&MATCHA 彦右衛門」自家焙煎のブレンドコ…

  6. 古民家分散型宿泊施設「ニッポニア 鞆 港町」広島県福山市12月24日…

  7. 兵庫県佐用郡佐用町平福の古民家一棟貸しホテル「ニッポニア平福宿…

広告




  1. 和歌山県 南紀白浜「秘境カフェ権現平」ビーチサイドのカフェ、BBQ…

  2. 富山県氷見市「COFFEE&MATCHA 彦右衛門」自家焙煎のブレンドコ…

  3. 囲炉裏が素敵な、築百五十年のかやぶきの古民家「もりしげ」手打ち…

  4. グリーンルームグランピング

    カフェ併設のグランピング施設「グリーンルーム」大阪府和泉市槇尾…

  5. 神奈川県横須賀市「葉山ホテル音羽ノ森」全室オーシャンビューのロ…

  6. テラス席から見る絶景の海・最高の夕日を見ながら食事「cafe mohala…

  7. 多摩川の源流にある小さなキャンプ場「原始村キャンプ場と食事処ム…

  8. 香川県三豊市「多喜屋 (たきや)」江戸時代の古民家を再生した一棟…

  9. 瀬戸内海の絶景一棟貸しのリゾート「URASHIMA VILLAGE」香川県三豊市

広告




CM