世界中の料理を作るベジタリアン古民家レストラン「キッチンオハナ」山梨県北杜市

2021.01.31 / 最終更新日：2021.04.15

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「家族」という名前のレストラン

「Ｏｈａｎａオハナ」は、『家族』という意味の言葉との事。

山梨県の北端髙根町は、八ヶ岳の麓にある田園風景の広がるのどかで小さな町。キッチンオハナは、ビーガン仕様（一切の動物性食品を使用しない）の野菜料理専門店（ベジタリアンレストラン）ランチメニューは１種類のみ。素敵なお菓子やスイーツもお供にどうぞ。

マクロビオティック・ローフード・ＣＯＢＯ（酵母を使う料理）雑穀料理の穀菜食を中心とした調理技術と、世界中の調理法を駆使したキッチンオハナだけの
オリジナルのレシピで作られています。

ランチは１種類だけ。おひさまプレートと呼ばれるワンプレートランチ。ゆっくり流れる時間を楽しみたいお客さまのために、お茶とお菓子のセットもご用意。

オリジナルのメニューから厳選した、お茶も、コーヒーも、スイーツもとびっきりのものです。スイーツは、植物性の素材だけを使って作られます。
創意工夫を重ねて作ってきたレシピ。まあるい優しい味がうれしい。

スイーツは日替わりで、いろいろ。じっくり焼いたもの。
葛や寒天で、涼しげに寄せたもの。旬の果物を凝縮した、アイス。とびきりのコンポート。

名称	キッチンオハナ
ジャンル	ビーガンレストラン&カフェ
住所	〒４０８−００１８山梨県北杜市髙根町村山西割１１４０（ナビで検索する場合は、１１４９で正確な住所が出ます）
電話	0551-46-2177
予約	ランチ限定２０食なので、できるだけご予約ください
アクセス	中央道・長坂インターから、車で５分。
営業時間	11:30〜17:00
定休日	日曜日・月曜日（月曜が祝日でもお休みになります）
ホームページ	公式サイト