自家製酵母、北海道産小麦石窯で焼き上げたパン「おおば製パン」北海道函館茅部郡森町

パン作りに憧れてお店を始めました。

おおば製パンのパンは、シンプルな材料で、自家製酵母を作り、北海道産の小麦を使用して、ゆっくりと発酵させて、薪を焚いた自家製の窯でゆっくりしっかり焼き上げます。手間と時間をかけ作っています。これでしか納得のいくパンが作れないと信じています。。おすすめはパンド・カンパーニュ。北海道産の小麦粉・ライ麦・塩で焼いたシンプルなパンです通販もやっています。

ロケーション

北海道の道南の函館茅部郡森町大沼にほど近い、周りは自然いっぱいの森の中でやっています。

MAP

店舗情報

名称おおば製パン
ジャンルベーカリー・パン屋
住所〒049-2142 
北海道茅部郡森町字赤井川412-132
電話01374-7-1120
営業時間11:00~17:00
定休日毎週月曜日(祝日の場合は営業)
オープン席6席(夏の期間限定)
駐車場有り
ホームページ公式サイト

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