自家製酵母

  1. 自家製酵母、北海道産小麦石窯で焼き上げたパン「おおば製パン」北海道函館茅部郡森町

  2. 愛知県北設楽郡東栄町 秘境パン屋「パン&焼菓子 杏の家」は自家製酵母の絶品パンとバスクチーズケーキ美味しい!

  3. 築100年以上の古民家カフェ自然派パンも「モノローグ(monologue)」愛知県額田郡幸田町