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発酵料理

1. 

   発酵調味料と地元有機野菜の創作コースのお店、ランチとデイナーも「古民家レストランBotan」兵庫県多可郡多可町

   • 兵庫県
   • レストラン
   • 2022.02.18
2. 

   発酵調味料や和食材を取り入れて、醸し出す風味を楽しむ古民家カフェ「風味堂」大阪市中央区谷町6丁目

   • 大阪府
   • カフェ
   • 2021.02.03
3. 

   世界中の料理を作る ベジタリアン古民家レストラン「キッチンオハナ」山梨県北杜市

   • 北陸・甲信越
   • カフェ
   • 2021.01.31
4. 

   秋葉原古民家フレンチ「KUFUKU±」テーマは日本の伝統的な発酵や熟成。東京都 千代田区 外神田

   • 東京
   • レストラン
   • 2021.01.23
5. 

   発酵麹料理店の古民家ダイニングお食事処「里の坐 いちえみ」三重県伊賀市下友田

   • 三重県
   • 古民家
   • 2020.12.16