高崎市を望む観音山にある土間と囲炉裏が素敵な古民家の本格手打ち蕎麦屋「そばっ喰ひ高崎」高崎市石原町

2022.03.20 / 最終更新日：2022.03.20

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こだわりの三たて蕎麦と茅葺屋根の古民家の素敵な空間

群馬県高崎市石原町にある茅葺葺き屋根が重厚で素敵な古民家の本格手打ち蕎麦屋「そばっ喰ひ高崎」年季の入った門をくぐるとあります。店内に入ると土間と囲炉裏がありそちらでは子持ち鮎（予約のみ）1200円が囲炉裏を囲みながらいただけます。なんともいい感じですね。どこか懐かしい雰囲気は心洗われます。勿論こだわりの蕎麦は北海道幌加内産の蕎麦粉を使い、「挽きたて　打ちたて　茹でたて」にこだわった本格手打ち蕎麦がいただけます。陶芸家の店主「藤屋俊之」が薪窯で焼くすべて手作りの器を使用してのおもてなしが素敵です。是非一度食べてみてください。

引用群馬県高崎市にある本格手打ち蕎麦「そばっ喰ひ」の写真ギャラリー (sobakkuhi.com)

囲炉裏で焼く風情ある子持ち鮎が楽しくも美味しい

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店舗情報

名称	そばっ喰ひ高崎
ジャンル	蕎麦屋
住所	〒370-0864 群馬県高崎市石原町２４７１
電話	027-325-0670
アクセス	高崎ICより 10km（車で約25分）高崎駅より 4km（車・タクシーで約15分）
営業時間	（昼部） AM11：30 ～ PM3：00（L.O.14:30）（夜部） PM6：00 ～予約にて営業 ※予約は3日前までにお願いいたします
定休日	毎週火曜日・第4水曜日(祝日の場合は営業)
備考	駐車場あり7台
ホームページ	公式サイト