和栗専門スイーツ&カフェ「和栗 白露 (しらつゆ)」石川県金沢市 東山

看板メニューの「高級能登焼栗のモンブラン」

石川県金沢市東山に2020年11月1日(日)オープン。古民家風の素敵な町屋を改装し、看板メニューの「高級能登焼栗のモンブラン」『松尾栗園』の栗を使用し、収穫した栗をしっかりと熟成させ、糖度を上げてから、さらに圧力釜で焼き上げる。そうすることで、砂糖を一切使わずに、糖度30%の甘みが実現。芳ばしい香りと自然な甘みが最高な逸品だ。

能登栗はもちろん、産地によって違う和栗の特性を生かしたスイーツや、パフェに石川県の旬の果物と合わせたスイーツも。

YouTube

Map

店舗情報

名称和栗 白露 (しらつゆ)
ジャンルスイーツ・カフェ
住所〒920-0831
石川県金沢市東山1-31-11
アクセスJR IR 金沢駅
営業時間11:00~17:00
定休日不定休
席数12席
(テーブル2×6(2階席))
駐車場無し
近隣のコインパーキングをご利用ください
Instagram公式Instagram

合わせて読みたい

石川県金沢市十三間町「林檎とわかば」築120年の金澤町屋をリノベーションしたフレンチレストラン | (kominka-hikyo.site)

古民家 ノンカフェイン専門カフェ「無珈琲因」石川県金沢市 | 古民家・秘境・絶景の検索サイト (kominka-hikyo.site)

関連記事

  1. 古民家一棟貸しと美味しいランチ、餅つきで着き保ちの絶品ぜんざいが美味しい「杵と臼」福井県福井市上東郷町

  2. 手作りカレーとスイーツが美味しいならまちの古民家カフェ「ハイドアウト」奈良市高畑町

  3. きれいな清流や森など自然がそのまま残る温泉もある秘境十津川村の古民家ホテル「大森の郷」奈良県吉野郡十津川村

  4. 縁側から望む絶景風景を楽しめる週1オープンの自然派パンと絶品スイーツ「囲炉裏カフェ ひぬるわ」愛媛県喜多郡内子町石畳

  5. 京都府 南丹市・亀岡市の自然あふれるエリアで、自然派スイーツとランチのおいしい、おすすめ古民家カフェ10選!

  6. 大阪市谷町6丁目「蕎麦切り 文目堂(あやめどう)」レトロな空間が素敵なミシュラン星所得の絶品古民家蕎麦屋

  7. 兵庫県三田市「蕎麦 いち」築90年の古民家で絶品石臼挽き十割そばを。

  8. 野間の大ケヤキからもほど近い古民家カフェ「エスペーロ能勢」素敵なご夫婦で営業!大阪府の秘境北摂豊能郡能勢町

  9. スノーアクティビティやアウトドアアクティビティの拠点!雪国の古民家宿「Yukisato Lodge」新潟県上越市中郷区

  10. 秘境のかやぶき古民家で頂く、絶品茶そばとわらび餅「峠の茶屋 一軒家」は景色も最高です。兵庫県 三田市 永沢寺

  11. 広島県東広島市高屋町「郷のえき山城」築250年の古民家カフェ&レストラン

  12. 築110年の古民家ゲストハウス「きよかわゲストハウス」東京都西多摩郡

広告

 

 




CM



  1. 鮎の付け汁もあり!秘境の川のせせらぎが聞こえるテラス席で絶品自…

  2. 薩摩武士の歴史と歩むまち・出水麓での滞在を愉しむ1日3組限定の武…

  3. 300株以上のバラ園もあるボリューム満点ランチとテラス席が素敵なカ…

  4. 広大な敷地にあるタルトが美味しい古民家カフェとイタリアン「ギャ…

  5. 秘境飯!鹿肉料理と毎朝手打ちの粗挽き十割蕎麦がおすすめの居心地…

  6. 滋賀県甲賀市の里山にある築120年程度の古民家をリノベしたスープカ…

  7. 伊根湾の映える景色を優雅に眺めながら、ランチやスイーツが楽しめ…

  8. 築100年の古民家をリノベーションした古民家酒場「菜乃庵」絶品ラン…

  9. インナーデッキとグランピングテントはワンちゃんOK!BBQプランもあ…

  10. 期間限定のビアガーデンにドックランもある珈琲が自慢の古民家カフ…

広告




  1. 蕎麦の栽培から製粉まで創業50年以上の老舗蕎麦屋「桑風庵 本店(そ…

  2. 加太でとれた新鮮な 魚介のみ使用の”海の恵み定食”が絶…

  3. 大阪市城東区蒲生 古民家カフェ「サロン ド テ ティーショット」ク…

  4. 築100年の古民家をリノベした女子にうれしいお店!石臼挽き宇治抹茶…

  5. 沖縄県南城市玉城垣花「cafe Lodge(カフェロッジ)」絶対行きたい絶…

  6. 車でないと行けない?山の中のハード系パンが美味しい!絶品秘境パ…

  7. 岐阜城下町として初めて国の有形文化財に登録され、時を経て「月待…

  8. 古民家カフェとレンタルスペース「カフェ1518(イチゴイチエ)」静…

  9. ジビエが美味しい秘境の古民家カフェ「月見乃丘食堂」和歌山県海草…

  1. 多摩川の源流にある小さなキャンプ場「原始村キャンプ場と食事処ム…

  2. 神奈川県横須賀市「BEACH⇔PARK LIVING ビーチパークリビング」海の…

  3. 築80年の古民家1日1組限定ホテル&和カフェ「クラフトメンズインカ…

  4. 高崎市を望む観音山にある土間と囲炉裏が素敵な古民家の本格手打ち…

  5. 各エリア関連サイト一覧

  6. 趣ある古民家をリノベーションした「酒味三昧やまと吉永」奈良県 高…

  7. 京町家を改装した宿泊施設「京の温所(おんどころ) 竹屋町」京都市中…

広告




  1. 築80年の古民家1日1組限定ホテル&和カフェ「クラフトメンズインカ…

  2. 里山に暮らすように泊まれる一棟貸し切りの古民家を改修したお宿と…

  3. 秘境!ドライブにちょうどいいカフェ併設のグランピング施設「グリ…

  4. 建築好き夫婦が江ノ島で海の見える古民家をリノベーションした一棟…

  5. 各エリア関連サイト一覧

  6. 古民家の十割蕎麦屋「増山城 蔵蕃そば (ますやまじょう くらばんそ…

  7. 京都府 南丹市・亀岡市の自然あふれるエリアで、自然派スイーツと…

  8. 趣ある古民家をリノベーションした「酒味三昧やまと吉永」奈良県 高…

  9. コンセプトは何もしない「KAMOME SLOW HOTEL(カモメスローホテル)…

広告




CM