和栗専門スイーツ&カフェ「和栗 白露 (しらつゆ)」石川県金沢市 東山

看板メニューの「高級能登焼栗のモンブラン」

石川県金沢市東山に2020年11月1日(日)オープン。古民家風の素敵な町屋を改装し、看板メニューの「高級能登焼栗のモンブラン」『松尾栗園』の栗を使用し、収穫した栗をしっかりと熟成させ、糖度を上げてから、さらに圧力釜で焼き上げる。そうすることで、砂糖を一切使わずに、糖度30%の甘みが実現。芳ばしい香りと自然な甘みが最高な逸品だ。

能登栗はもちろん、産地によって違う和栗の特性を生かしたスイーツや、パフェに石川県の旬の果物と合わせたスイーツも。

YouTube

Map

店舗情報

名称和栗 白露 (しらつゆ)
ジャンルスイーツ・カフェ
住所〒920-0831
石川県金沢市東山1-31-11
アクセスJR IR 金沢駅
営業時間11:00~17:00
定休日不定休
席数12席
(テーブル2×6(2階席))
駐車場無し
近隣のコインパーキングをご利用ください
Instagram公式Instagram

合わせて読みたい

石川県金沢市十三間町「林檎とわかば」築120年の金澤町屋をリノベーションしたフレンチレストラン | (kominka-hikyo.site)

古民家 ノンカフェイン専門カフェ「無珈琲因」石川県金沢市 | 古民家・秘境・絶景の検索サイト (kominka-hikyo.site)

関連記事

  1. 京都府南丹市八木町「ハチハチカフェ&スタジオ」は築100年の古民家を素敵にリノベーションオシャレなカフェとスタジオ 

  2. 古民家をリノベーションしたイタリアン「FUJIBARU(フジバル)」大分県速見郡日出町大字藤原

  3. 季節の野菜や、信楽ならではの食材を使った家庭料理がおいしい!「土鍋ごはん&cafe 睦庵」滋賀県甲賀市信楽町

  4. 信貴山を眺めながらオーガニックのお茶とスイーツ、有機無農薬の珈琲「てぬき庵」季節の景色が楽しめる奈良県生駒郡平群町

  5. 滋賀県大津市「肉とワイン JInen」は素敵な素材にこだわった築100年の古民家レストラン

  6. 山梨県大月市初狩町「古民家宿るうふ 織之家」100年を超える古民家を一棟貸しのお宿が4月29日オープンです。

  7. 滋賀県甲賀市甲南町「ウルーウール 」超人気秘境ベーカリー。タルト・タタン。デニッシュ系ハード系が美味い!

  8. 自然豊かなところにある自然派ベーカリー「寺の小道ぱん キドッコ」今年ブレイクするマリトッツォなどスイーツ系もあります。長崎県諫早市多良見町

  9. 築230年の酒蔵を改築した「ノル キョウト サンジョウ」京都市中京区 

  10. 古民家カフェ「あたご屋」京都府亀岡市ののどかな里山にある米粉を使った食事が美味しい!

  11. 兵庫県丹波篠山の築300年の古民家自家栽培の蕎麦屋「波之丹州蕎麦処一会庵」は素敵な空間とうまい蕎麦が最高です。

  12. 兵庫県 マイナスイオンあふれる絶対行きたい秘境・古民家のおすすめ絶品蕎麦屋15選

広告

 

 




CM



  1. スイーツとドリンクが楽しめる古民家カフェ「ポワッソンブルーカフ…

  2. 四国の秘境!古民家を改修したカフェと雑貨のお店「くるく」徳島県…

  3. 築120年弱の古民家を改装したカフェ「沙美カフェしろ」岡山県倉敷市…

  4. ビーガン、グルテンフリーなどのスタイルに対応!古民家カフェ「ア…

  5. 話題のマリトッツオ、自家焙煎珈琲やランチ「ROOM2 Coffee & R…

  6. のどかな田園風景の中で旬菜や地鶏、ジビエを囲炉裏で頂ける古民家…

  7. ランチが美味しい!素敵な古民家フレンチカフェ「フレンチカフェ夢…

  8. 食材の宝庫兵庫県淡路島の素敵な古民家カフェ「島のごちそう。古民…

  9. 手作りにこだわり優しい素材を使う古民家カフェ「and ao kitchen」…

  10. 築約160年の古民家を改装した創作料理店「醸(かもす)」兵庫県…

広告




  1. 築100年近い織屋建の京町家を改装した町屋カフェ「KONONEKI」京都市…

  2. 大阪市谷町6丁目「蕎麦切り 文目堂(あやめどう)」ミシュラン星所…

  3. 滋賀県大津市「肉とワイン JInen」は素敵な素材にこだわった築100年…

  4. 岡山県倉敷市福田町「茶間処 槐(えんじゅ)」スイーツと素敵な空間…

  5. 宮崎県宮崎市の佐土原図書館裏の素敵な古民家ベーカリーカフェ「プ…

  6. 富山県氷見市店古民家スイーツ「里山工房フィーコ」テイクアウト専…

  7. 日本庭園を眺めながらいただくお茶は絶品古民家カフェの先駆け「古…

  8. 岐阜県下呂市 古民家カフェ「吾亦紅(ワレモコウ)」メニューは各…

  9. 古民家カフェ&イベントスペース「いかしの舎」岡山県都窪郡早…

  1. 香川県三豊市「多喜屋 (たきや)」江戸時代の古民家を再生した一棟…

  2. 奈良県磯城郡田原本町 「ニッポニア 田原本 マルト醤油」「マルト…

  3. 山梨県大月市初狩町「古民家宿るうふ 織之家」100年を超える古民家…

  4. 城下町で400余年の歴史を持つ酒造を6棟13室のホテルへ「竹田城 城下…

  5. 兵庫県 マイナスイオンあふれる絶対行きたい秘境・古民家のおすす…

  6. 築130年の古民家を改修した「ニッポニア 甲佐 疏水の郷」熊本県上益…

  7. 各エリア関連サイト一覧

広告




  1. 京町家を改装した宿泊施設「京の温所(おんどころ) 竹屋町」京都市中…

  2. 囲炉裏が素敵な、築百五十年のかやぶきの古民家「もりしげ」手打ち…

  3. 古民家を改修した1日1組のお宿「のこのこ」和歌山県田辺市中辺路町

  4. 古民家の十割蕎麦屋「増山城 蔵蕃そば (ますやまじょう くらばんそ…

  5. 築130年の古民家を改修した「ニッポニア 甲佐 疏水の郷」熊本県上益…

  6. プライベート感あふれる分散型ホテル「ニッポニアホテル伊賀上野城…

  7. 神奈川県横須賀市「BEACH⇔PARK LIVING ビーチパークリビング」海の…

  8. 富山県高岡市金屋町「金ノ三寸」民家ホテル。12月17日オープン

  9. 兵庫県 マイナスイオンあふれる絶対行きたい秘境・古民家のおすす…

広告




CM