薪窯

  1. 岐阜県高山市大新町「ルパンムジョー」古民家風の薪窯パンと発酵食サンドイッチのお店。

  2. 長野県産小麦を原料に薪窯で焼く秘境のパン屋「月日堂(がっぴどう)製パン」長野県安曇野市

  3. 築100年以上の古民家カフェ自然派パンも「モノローグ(monologue)」愛知県額田郡幸田町