国産小麦
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天然酵母と生地にこだわった古民家をリノベしたベーグル専門店「UmiMachi（うみまち） ベーグル」愛媛県伊予市双海町
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さいたま市岩槻区本町に100年続く古民家の北海道産小麦使用のベーグル屋さん「MIYATAYA BAGELミヤタベーグル」
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高知県梼原町の四万十川源流域の秘境カフェ「だっぱんや」こだわり野菜にジビエ料理やパンとシュークリームと焼き菓子
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自家製酵母のベーグルとパン、焼き菓子が美味しい古民家ベーカリー「ツキノワ」カフェ「アンパサンド」山口市大殿大路
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広島県東広島市福富町の秘境の古民家パンとカフェ「カントリーグレイン」国産小麦・天然酵母使用の身体に優しいおいしいパン
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国産小麦・天然酵母使用の古民家風ベーカリーカフェ「てとて パン工房＆カフェ 」岡山県 備前市 吉永町
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兵庫県三田市「キビトパン」国産小麦使用のシンプルな天然酵母のパンは体に素敵な優しい自然派ベーカリー。
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自家製低農薬野菜や、出来るだけ添加物の少ない自然派の古民家パン屋「こむぎ処 マルキ」和歌山県和歌山市紀三井寺
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兵庫県西宮市 六甲山麓の船坂「山のパン屋ダディーズ・ベーカリー西宮本店」は薪ストーブもあるカフェがあります
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無農薬小麦粉と無農薬野菜、添加物不使用の素材を用いたパンとスープとデザートのお店「なりとぱん」丹波篠山市
