デイナー
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滋賀県大津市「肉とワイン JInen」は素敵な素材にこだわった築100年の古民家レストラン
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秋葉原古民家フレンチ「KUFUKU±」テーマは日本の伝統的な発酵や熟成。東京都 千代田区 外神田
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岐阜県高山市大新町「ルパンムジョー」古民家風の薪窯パンと発酵食サンドイッチのお店。
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東京都荒川区南千住。1300年の歴史持つ石濱神社境内の茶屋「石濱茶寮 楽」
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沖縄県読谷村西海岸「星野リゾートバンタカフェ・オールーグリル」絶景カフェダイニング
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兵庫県姫路市新在家本町「蕎麦しん」鴨料理もおすすめの古民家手打ちそば屋
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築150年の古民家をリノベーション!地元の窯の土鍋で焚きあげたご飯と地元食材「山里料理まえ川」兵庫県篠山市立町
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長野市大字南長野新田町フランス料理をベースとした洋食屋「ラ.リュミエール長野」築108年の蔵を改装した素敵なお店。
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築130年の茅葺古民家をリノベーションした絶品洋食がいただける「古民家れすとらん 忍夢庵」滋賀県甲賀市甲南町
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大阪 北浜 「石臼挽き手打ち蕎麦専門店 土山人」築百年の古民家を改装した素敵なお店