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こだわりの三たて蕎麦と茅葺屋根の古民家の素敵な空間

群馬県高崎市石原町にある茅葺葺き屋根が重厚で素敵な古民家の本格手打ち蕎麦屋「そばっ喰ひ 高崎」年季の入った門をくぐるとあります。店内に入ると土間と囲炉裏がありそちらでは子持ち鮎（予約のみ）1200円が囲炉裏を囲みながらいただけます。なんともいい感じですね。どこか懐かしい雰囲気は心洗われます。勿論こだわりの蕎麦は北海道幌加内産の蕎麦粉を使い、「挽きたて　打ちたて　茹でたて」にこだわった本格手打ち蕎麦がいただけます。陶芸家の店主「藤屋俊之」が薪窯で焼くすべて手作りの器を使用してのおもてなしが素敵です。是非一度食べてみてください。

囲炉裏で焼く風情ある子持ち鮎が楽しくも美味しい

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店舗情報

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